Retete gustoase gatite in Dry Cooker

Iata mai jos cateva retete primite de la cei care folosesc deja tigaia Dry Cooker

Pulpe de pui la cuptor ( reteta trimisa de Simona M. – Oradea) – gatite in Dry Cooker

dry cookerIngrediente: 4 pulpe pui, 250 gr. ciuperci, morcov, radacina patrunjel, ardei rosu, ceapa, cartofi
Pulpele se condimenteaza cu sare, piper si boia. Ciupercile se taie in patru, ceapa se taie felii, iar morcovul, patrunjelul si ardeiul se taie fasii.

Se pune o lingura de ulei de masline extravirgin in tigaia Dry Cooker, se aseaza cartofii deja taiati in doua, se condimenteaza cu sare si piper. Peste cartofi se adauga morcovul, patrunjelul si ceapa felii. Se aseaza pulpele si se acopera totul cu ciupercile si ardeiul rosu.
Se mai condimenteza cu sare si piper apoi tigaia Dry Cooker  se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptor ( fara manerul negru) pentru aproximativ o ora jumate la foc mediu (1 1/2h).

La jumatatea timpului se indeparteaza folia si se adauga putina apa sau vin (dupa pofte) si se lasa tigaia Dry Cooker in cuptor pana la sfarsit.

Acasa | Cum functioneaza | Marturii | Sfaturi de folosire

Crap cu legume la gratar ( reteta trimisa de Mircea O. – Resita) – gatit in Dry Cooker

Ingrediente:

dry cooker500 g file de crap, 1-2 linguri de ulei, 2 morcovi, 1 dovlecel, 1 conopida mica, 1 gulie, 1 ardei gras, 1 lingurita cimbru uscat, 1 lingurita rasa seminte de coriandru macinate, 1 legatura patrunjel, sare, piper

Mod de preparare:

Curatati fileurile de peste de eventualele oscioare ramase de la filetat, spalati-le scurgeti-le si stergeti-le cu servetele absorbante. Ungeti-le cu ulei si presarati-le cu cimbru, sare si piper, dupa gust.

Puneti fileurile de crap astfel pregatite in tigaia Dry Cooker in care ati pus in prealabil 1-2 linguri de ulei si frigeti-le pe ambele parti, pana cand se patrund bine si se rumenesc frumos pe ambele parti.

Tot in tigaia Dry Cooker frigeti si legumele curatate, spalate, taiate in feliute, unse cu ulei si presarate cu cimbru, coriandru macinat, sare si piper dupa gust.

Serviti fileul de crap fript cu garnitura de legume fripte, totul presarat cu patrunjelul tocat marunt. Pofta buna!

 

Acasa | Cum functioneaza | Marturii | Sfaturi de folosire
tigaia dry cooker

File de porc cu legume  ( reteta trimisa de Ramona D. – Craiova) – gatit in Dry Cooker

Ingrediente:

dry cooker900 g file afumat, 200 g cabanos, 450 g rosii, 1-2 linguri de ulei, 300 g ciuperci, 300 g cartofi, 3 oua, 2 linguri de faina, 100 g unt, cimbru, sare, piper, 1 lingurita de zahar, 6 catei de usturoi, 1 cana cu vin, 1 legatura de patrunjel.

Mod de preparare:

Asezati carnea in tigaia Dry Cooker ( fara maner), alaturi de cabanos, unt, sare, piper, cimbru, vinul, ciupercile si rosiile taiate. Lasati la cuptor timp de 45 de minute.Serviti  totul cald in sosul din tigaia Dry Cooker si presarati frunze de patrunjel si garnisiti cu crochete din cartofi.

Pui cu rosii la cuptor (reteta trimisa de Mioara G. – Urziceni) – gatit in Dry Cooker

dry cookerIngrediente:

1 pui cca 800 gr, 5 rosii, 2 ardei, 80 ml ulei, 5 catei de usturoi, sare, piper.

Decor: patrunjel verde, rondele de ardei gras verde

Mod de preparare

  1. Puiul se spala si se sterge cu un servet.
  2. Se pune in tigaia Dry Cooker apoi se presara cu sare si piper pe toata suprafata.
  3. Cateii de usturoi se curata de pielita.
  4. Rosiile, ardeiul,  spalate, se taie rondele , se aseaza in jurul puiului impreuna cu  cateii de usturoi.
  5.  Se adauga uleiul peste legume si pui, apoi se introduce trigaia Dry Cooker in  cuptor cca 30-40 min la 240C, pana cand puiul devine crocant la suprafata.
  6. In acest timp se deschide cuptorul de cca 3 ori, iar lichidul rezultat din ulei si zeama de la legume se adauga peste pui si legume.
  7. Peste rosii, ardei si usturoi nu adaugam sare, sucul format contine sare si piper de la pui, daca necesita se adauga la sfarsit.
  8. Cand este gata se presara patrunjel proaspat toocat marunt si rondele de ardei gras verde.
  9. Este un preparat usor si gustos.

 

Acasa | Cum functioneaza | Marturii | Sfaturi de folosire
tigaia dry cooker

Pulpe aromate cu rosii si cartofi noi (reteta trimisa de Ionela P. – Oradea) gatita in Dry Cooker

dry cookerIngrediente

3 pulpe de pui potrivite, 400 gr cartofi noi, 1 ceapa alba, 8  rosii mici (cherry), piper , oregano si  sare  dupa gust, 80 ml ulei,  marar proaspat.

Decor: salata verde

Mod de preparare

  1.  Pulpele de pui se trec prin flacara si se spala.
  2.  Cartofii noi se spala bine cu un burete aspru. Ceapa se taie rondele.
  3. Intr-un bol  se adauga uleiul, oregano, piper, sare si se amesteca bine .
  4. In Dry Cooker adaugam pulpele de pui, cartofii, rosiile , rondelele de ceapa apoi turnam amestecul de sare , piper si ulei .
  5. Cu grija putem amesteca usor componentele pentru a fi unse si condimentate foarte bine.
  6. Se introduce Dry Cooker (fara maner) in cuptorul incalzit si se lasa cca 40 minute, pulpele devin aurii, iar cartofii sunt la exterior crocanti, in interior pufosi.
  7. Se aseaza pe platou, decoram cu salata verde apoi presaram marar proaspat  tocat marunt.

Acasa | Cum functioneaza | Marturii | Sfaturi de folosire

Ceafa de porc aromata, cu bere, la cuptor (reteta trimisa de Erzse G. – Miercurea Ciuc) – gatita in Dry Cooker

dry cookerIngrediente

-1 lingura mustar Dijon sau alt mustar mai picant
-1 lingurita miere
-3 buc ceafa de porc cu sau fara os
-1 lingurita cimbru proaspat sau ½ lingurita cimbru uscat
-1/2 lingurita busuioc uscat
-1 cesca bere (250 ml)
-5 linguri ulei de masline
-2- 3 catei de usturoi, tocati marunt
-sare
-piper

Preparare:

Bateti putin bucatile de carne si condimentati cu sare si piper.
Ungeti pe ambele fete cu amestecul de miere si mustar. Dati la rece pentru cel putin 1 ora.
Asezati in tigaia Dry Cooker (fara maner), presarati cu cimbru, busuioc si usturoi.
Stropiti cu ulei si turnati berea in vas.
Dati la cuptorul incins pentru 20 min, la 200 grade, acoperit cu folie de aluminiu.
Scoateti folia si lasati si lasati in continuare la cuptor, sa se rumeneasca pe ambele parti, pana ce carnea este facuta si sosul scazut si ingrosat putin.

Serviti cat este cald, portionand in farfurie carne si sos, alaturand, dupa preferinta, o garnitura si / sau salata ori muratura.

 

Acasa | Cum functioneaza | Marturii | Sfaturi de folosire
tigaia dry cooker

Praz prajit cu piept de pui (reteta trimisa de Doina M. – Drobeta T. Severin) – gatita in Dry Cooker

dry cookerIngrediente:

carne de pui: 2 bucati
unt nesarat: 75 grame
praz: 2 bucati
faina de grau: 4 linguri
sare-piper-dupa gust

Preparare:

Se spala si se curata bine prazul, apoi se toaca in rondele foarte subtiri care se tavalesc prin sare si faina.
Se pune untul la topit intr-o tigaie si cand este gata se da tigaia deoparte.
Se iau cele 2 bucati de piept de pui, se sareaza si se pipereaza si se rumenesc in tigaie pe ambele parti.
Se pun la scurs pe un servet absorbant.

In untul ramas de la pui se rumeneste bine prazul rondele apoi se aseaza impreuna cu puiul pe un platou. Se serveste cald.

 

Acasa | Cum functioneaza | Marturii | Sfaturi de folosire

Friptura de curcan in crusta de verdeturi (reteta trimisa de Liliana D. – Babadag) gatita in Dry Cooker

dry cooker
Ingrediente:

1 pulpa de curcan dezosata (aproximativ 1,5-1,6 kg)
2 linguri rozmarin tocat
1 lingura oregano tocat
2 linguri salvie tocata
1 lingura menta tocata
4 catei de usturoi
4 linguri ulei de masline
1 lingurita chili (opţional)
1 cana supa de pui
1 cana vin alb
sare
piper

Preparare:

  1. Incingeţi cuptorul la 180 de grade (temperatură medie).
  2. Curatati şi tocaţi usturoiul.
  3. Tocaţi verdeţurile.
  4. Ungeţi carnea cu ulei de măsline şi asezonaţi-o cu sare şi piper in Dry Cooker
  5. Inveliti carnea cu amestecul de verdeturi şi usturoi.
  6. Presarati cu chili.
  7. Adaugaţi vinul alb si supa in tava
  8. Acoperiti cu folie de aluminiu şi introduceti la cuptor pentru 60 de minute.
  9. Indepartati folia si mai lăsaţi friptura 10 minute la cuptor sa prinda culoare.

Friptura de curcan în crustă de verdeturi se serveşte cu garnituri variate pe bază de legume sau orez.

 

Acasa | Cum functioneaza | Marturii | Sfaturi de folosire

Friptura de vita la cuptor cu sos (reteta trimisa de Ana Maria S. – Iasi) gatita in Dry Cooker

dry cookerIngrediente pentru 4 portii de friptura de vita la gratar:

- 1 kg muschi de vita (antricot sau vrabioara)
- 500 grame ciuperci champignon
- 1 legatura ceapa verde
- 1 legatura usturoi verde
- sare
- piper
- cimbru
- boia
- 4 linguri ulei de masline

Preparare

Bucata de carne de vita se unge cu ulei si se condimenteaza bine (sare, piper, boia, cimbru) si se infasoara in folie de aluminiu. Se pune la cuptor in Dry Cooker (acesta este incalzit in prealabil) si se lasa aproximativ o ora jumatate.

Se scoate din folie iar bucata de carne este stropita cu vin. Peste se pun ciuperciile, ceapa verde si usturoiul tocate marunt. Se mai lasa la cuptor aproximativ 45 de minute.

Daca vrei sa fie gata mai repede, intai fierbe carnea o ora si dupa pune-o la cuptor direct cu legumele pentru 30 de minute!

Scoate carnea pentru friptura de vita la cuptor cu 2 ore inainte de preparare.

Nu uita ca in cazul fripturii de vita, timpul de preparare variaza in functie de temperatura din cuptor asa ca incearc-o ca sa fii sigura ca este gata.

Cand opresti focul la cuptor mai las-o 15 minute ca sa isi ia din sucul din Dry Cooker.

Acasa | Cum functioneaza | Marturii | Sfaturi de folosire

 Friptura din carne de pui la cuptor cu sos de vin (reteta trimisa de Vali A. – Constanta) – gatita in Dry Cooker

dry cookerIngrediente:
Un pui
O ceapa mare
Un pahar de vin alb
O crenguta de rozmarin
4-5 cartofi
100 gr de Kaiser
O legatura patrunjel
Foi de dafin
Sare, piper dupa gust
Suc de rosii

Preparare
Puiul se spala foarte bine si se portioneaza in cazul in care nu vrei sa te complici in a prepara un pui intreg. Intr-o tava toarna putin ulei. Condimenteaza fiecare bucata de carne in parte cu sare si piper si pune-le in tava. Toarna in Dry-Cooker un pahar de apa si da tigaia la cuptor pana cand puiul se patrunde foarte bine.

Dupa ce scoti puiul, curata tigaia Dry Cooker si apoi  pune la calit putina ceapa. Cand prinde acea culoare specific aurie, toarna putin suc de rosii si amesteca foarte bine. Adauga apoi vinul si crenguta de rozmarin si foile de dafin si lasa sosul sa dea in cateva clocote.

 

 Aflati mai multe despre cum puteti incerca DRY COOKER aici

 INCERCATI tigaia Dry Cooker fara sa riscati nici un leu. Daca in 30 zile nu sunteti multumit de aceasta tigaie, o puteti returna si veti primi garantat banii inapoi. Fara intrebari sau explicatii suplimentare.

tigaia dry cooker